Editionen

Alberts, Wybe Jappe (Hrsg.): Die Kämmereirechnungen der Stadt Münster über die Jahre 1447, 1448 und 1458 (Fontes minores medii aevi XI) , Groningen 1960.
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Eberhardt, Ilse: Die Grutamtsrechnungen der Stadt Münster von 1480 und 1533. Edition und Interpretation (Quellen und Forschungen zur Geschichte der Stadt Münster. N.F. 19. Band), 2002.
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Krug-Richter, Barbara: Zwischen Fasten und Festmahl. Hospitalverpflegung in Münster 1540 bis 1650 (Studien zur Geschichte des Alltags; Bd. 11), 1994. [aufgrund der Küchenbücher 1552-1636. Im Anhang S. 359-362 Edition von Auszügen aus dem Küchenbuch des Magdalenenhospitals 1616/17]
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 Hinweise

Die Online-Publikation zur Ausstellung "Armut, Not und gute Werke. Soziale Stiftungen in Münster" des Stadtarchivs Münster zeigt auch die Abbildung eines Rechnungsbuchs des Leprosoriums Kinderhaus in Münster von 1534-1538 und gibt Hinweise auf weitere Stiftungsrechnungen. [WWW]
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Neu erschienen ist die von Ilse Eberhardt bearbeitete Edition der Grutamtsrechnungen der Stadt Münster von 1480 und 1533. [Nach einem kurzen Einleitungsteil zum Haushalts- und Rechnuungswesen der Stadt Münster im 15. und 16. Jahrhundert bringt der Band eine Beschreibung von Form, Aufbau und Inhalt der Rechnungen sowie eine Auswertung und Interpretation der Rechnungen (Brauwesen und Akzisen, Allgemeine Verwaltungskosten, Kapitalbeschaffung, Preise und Löhne, Namen). Die Edition (S. 127-218) wird u.a. durch ein Glossar (S. 219-226) erschlossen.;Eberhardt, Ilse: Die Grutamtsrechnungen der Stadt Münster von 1480 und 1533. Edition und Interpretation (Quellen und Forschungen zur Geschichte der Stadt Münster. N.F. 19. Band), 2002.]
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Eine Besprechung der Edition von Ilse Eberhardt, Die Grutamtsrechnungen der Stadt Münster von 1480 und 1533. Edition und Interpretation (Quellen und Forschungen zur Geschichte der Stadt Münster. N.F. 19. Band), 2002, liegt jetzt von Arnd Reitemeier (Historisches Seminar der Christian-Albrechts-Universitaet Kiel) im Rezensionsjournal "sehepunkte", Ausgabe 3, 2003, Nr. 6, vor. [WWW]
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 Literatur

Hövel, Ernst: Die Gruetamtsrechnungen des Stadtarchivs Münster: Eine personengeschichtliche Quelle von internationaler Bedeutung. In: Beiträge zur westfälischen Familienforschung 11, 1952, 3, S. 16-25 und 12, 1953, 2/3, S. 59-63.
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Kirchoff, Karl Heinz: Die landständischen Schatzungen des Stifts Münster im 16. Jahrhundert. In: Westfälische Forschungen 14, 1961, S. 117-133.
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Krug-Richter, Barbara: Alltag und Fest. Nahrungsgewohnheiten im Magdalenenhospital in Münster 1558-1635. In: Haushalt und Familie in Mittelalter und früher Neuzeit. Vorträge eines interdisziplinären Symposions vom 6.-9. Juni 1990 an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, hrsg. von Trude Ehlert, 1991, S. 71-90.
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Krug-Richter, Barbara: 'Item gekaufft 1 viertell herrings'. Zum Problem von Nahrungsmittelversorgung und -verbrauch in den Rechnungen des münsterischen Dettenkollegs 1623-1644. In: Rheinisch-westfälische Zeitschrift für Volkskunde 36, 1991, S. 31-68.
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Müller, Karl J.: Eine Bürgermeisterrechnung von 1698/99 aus Münster. In: Der Odenwald. Zeitschrift des Breuberg-Bundes 39, 1992, Heft 2, S. 68-77. [Mit Abbildung zweier Textseite (Ausschnitte).]
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Planeth, Elsbeth: Der außerwestfälische Handel münsterscher Kaufleute von 1536-1661 auf Grund der Quellen im münsterschen Stadtarchiv, 1937.
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Sieglohr, Georg: Der binnenwestfälische Weinhandel münsterscher Kaufleute im 16. und 17. Jahrhundert. Phil. Diss. (Maschr.) Münster 1947. [Kaufmannsrechnungen]
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